横浜周辺にて、炭火焼だいにんぐ「わたみん家」をフランチャイズにて6店舗経営している株式会社横浜サザンハピネス。 意欲ある皆様の社員応募、お待ちしております!!

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今、私は、わたみん家横浜東口店でサービス職人として働いていますが、大学卒業後は、実は居酒屋をチェーン展開している企業に就職していたんです。たくさん働いて、様々な経験を積み、早く店長になり、独立したいと考えていましたが、チェーン店ではそれが難しく、行き詰っているときに、お客様として行っていたわたみん家の運営会社が横浜サザンハピネスだと分かり、会社訪問させていただき、転職しました。お客様として店舗に訪問していたときは、社員もアルバイトも関係なく、みんな楽しそうに働いていて、凄く雰囲気のいいお店作りができていると感じました。実際に働いてみて、社員全員の目標意識が高く、目標を達成するためにはお客様に満足していただく接客・サービス・空間作りをしなければいけない、という意識で働いていましたので、当然、こういった店ができるのだと感じました。
ワタミグループには、1年に1度、ワタミグループ外食店舗全店を挙げて、「最もお客さまの立場に立った "ON YOUR SIDE"なお店」の座を争う、いわばワタミ限定の「居酒屋版甲子園」があります。それがWBCです。実はそのWBC優勝を目指し、厨房スタッフからフロアスタッフまで全員が一丸となって取り組んでいったのですが、その結果、WBC関東大会で優勝、全国大会でもベスト5に入りました。毎日、お客様に接している実績が、全国のワタミグループの各店の中でベスト5に選ばれたわけですから、高いレベルの店舗で今、働けていることを実感しています。今後も自分を磨き、早く一人前になり、マネジメント学び、自分の店が出せるようにしていきたいと思います。
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