短時間OK！三ツ境焼肉の仕込み職人

【仕事内容】
焼肉南幸苑について

「三ツ境のしあわせ食堂」をコンセプトに、家族連れからお一人様まで幅広く愛される焼肉店です。
地元のお客様に“おいしい笑顔”をお届けするため、味・スピード・接客にこだわっています。
今回、営業前の仕込みや営業中の調理を担う経験豊富な調理スタッフを募集します。

【お任せしたい業務】

今回募集するのは、肉の仕込み・調理のプロフェッショナルです。
具体的には以下のような業務をお願いします。

1. 営業前の仕込み作業

精肉のカット（部位ごとの特性に応じた切り方）

下味付け・味付け肉の仕込み

盛り付け用の下準備

仕込み台や調理器具の衛生管理

冷蔵・冷凍保管の温度・鮮度チェック

2. 営業中の調理サポート

注文に応じた肉のカットや盛り付け

焼き台やキッチンでの調理補助

サイドメニュー（ナムル・スープなど）の簡単な調理

調理場の衛生管理と片付け


【求めるスキル・経験】

今回のポジションは、未経験OKの調理補助ではなく、**「肉の扱いを熟知した即戦力」**を想定しています。
例えば、以下のようなご経験をお持ちの方は大歓迎です。

スーパーや百貨店の精肉売り場での勤務経験

肉卸会社や加工場での経験

焼肉店・ステーキ店・精肉店での調理経験

焼肉や精肉に関する資格・検定をお持ちの方

肉の部位やカット方法、鮮度管理、味付け方法などの知識を活かして働けます。


【働き方の特徴】

短時間勤務（1日4時間程度）

週2日以上から勤務OK

営業前の仕込み中心なので、お客様対応はほぼなし

年齢不問。長年の経験を活かしながら無理なく働けます

三ツ境駅近くにお住まいの方は通勤ラクラク


【給与について】

経験やスキルを考慮し、時給1,500円という相場より高めの設定です。
短時間でもしっかり収入が得られます。


【この仕事のやりがい】

あなたのカット技術や仕込みの工夫が、その日の売上やお客様の満足度に直結します

長年培ったスキルを活かしながら、短時間で効率よく働けます

繁忙時間帯はキッチンの要として活躍できます

接客はほぼなし。技術を活かすことに集中できます


【勤務地】

焼肉南幸苑
神奈川県横浜市瀬谷区三ツ境15-4 葵ビル2F
（三ツ境駅から徒歩3分）


【シフト例】

10:00〜14:00（営業前仕込み＋一部ランチ営業サポート）

15:00〜19:00（夕方仕込み＋ディナー営業サポート）

※上記は一例です。希望時間や曜日は面談時にご相談ください。


【こんな方にピッタリ】

精肉・焼肉業界の経験を活かしたい

体力的にフルタイムは難しいが、短時間でしっかり働きたい

家の近くで安定して働きたい

年齢を重ねても活躍できる職場を探している

コツコツ作業や裏方の仕事が好き


【応募方法】
まずはお電話ください。
080-5424-3597　担当高氏(たかうじ)まで。

• あなたも
• 君も
• あの人も